Parrillada de Mariscos
¿Quién dijo que los BBQs son solo para carnes? Descubre los sabores del mar con nuestra deliciosa Parrillada de Mariscos. Te compartimos dos recetas espectaculares para tu parrilla:
Camarones al BBQ:
1. En un 'Iron cast', colocar camarones jumbo en forma de espiral.
2. Agregarle a los camarones sal y pimienta al gusto.
3. En un envase aparte, mezcla mantequilla derretida, ajo molido, paprika y pepper flakes. Una vez que todo esté incorporado, agrégaselo a los camarones.
4. Cocina en el BBQ a 400oF por 10 minutos.
5. Una vez que los camarones estén cocidos, exprímeles limón y añade cilantro.
Ensalada de Pulpo:
1. Agregar aceite de oliva al pulpo previamente cocido y colocarlos a fuego directo en el BBQ hasta conseguir las marcas de la parrilla.
2. Corta el pulpo en trozos y agrégalo a un envase.
3. Incorpora cebolla morada, pimientos tricolores, cilantro, lima y limón al envase con el pulpo.
4. Mezcla todos los ingredientes para obtener una ensalada fresca y llena de sabor.